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第57讲 生命中的基础有机化学物质、合成有机高分子(原卷版) 高考化学【一轮·夯实基础】复习精讲精练.docx

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第57讲 生命中的基础有机化学物质、合成有机高分子(原卷版) 高考化学【一轮·夯实基础】复习精讲精练.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:试题大全 | 涉及机构:股份有限公司 | 时间:2023 年 | 全文约 1,072 字

核心要点

  • 3.能列举糖类、蛋白质、核酸等有机化合物在生产、生活中的重要应用。
  • 4.能举例说明塑料、橡胶、纤维的组成和分子结构特点,能列举重要的有机高分子化合物,说明它们在材料领域的应用。
  • 5.淀粉水解程度的判断方法(1)实验流程(2)实验现象及结论情况现象 A现象 B结论①溶液呈蓝色未产生银镜淀粉未水解②溶液呈蓝色出现银镜淀粉部分水解③溶液不呈蓝色出现银镜淀粉完全水解【温馨提示】① 检验淀粉时,必须直接取水解液加入碘水,不能取中和液,因为碘能与 NaOH 溶液反应。
  • ② 淀粉、蔗糖的水解实验是用稀硫酸作催化剂,而银镜反应或与新制 Cu(OH)2反应的实验必须在碱性条件下进行,所以检验淀粉或蔗糖的水解产物前应先加入 NaOH 溶液至溶液呈碱性。
  • 【例题 1】下列说法正确的是( )A.食用白糖的主要成分是蔗糖B.淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物学科网(北...

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学科网(北京)股份有限公司学科网(北京)股份有限公司学科网(北京)股份有限公司备战 2023 年高考化学【一轮·夯实基础】复习精讲精练第 57 讲 生命中的基础有机化学物质、合成有机高分子【复习目标】1.能对单体和高分子进行相互推断,能写出典型的加聚反应和缩聚反应的反应方程式。2.能列举典型的糖类物质,能说明单糖、二糖及多糖的区别和联系。3.能列举糖类、蛋白质、核酸等有机化合物在生产、生活中的重要应用。4.能举例说明塑料、橡胶、纤维的组成和分子结构特点,能列举重要的有机高分子化合物,说明它们在材料领域的应用。 【知识精讲】考点一 糖类的组成、结构和性质1.糖类的概念和分类(1)概念:从分子结构上看,糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。(2)组成:碳、氢、氧三种元素。大多数糖类化合物的通式为 Cn(H2O)m,所以糖类也叫碳水化合物。

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来源:清风知己网

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