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学科网（北京）股份有限公司学科网（北京）股份有限公司学科网（北京）股份有限公司备战 2023 年高考化学【一轮·夯实基础】复习精讲精练第十章 常见的有机化合物 章末综合检测卷第 I 卷（选择题）一、选择题（每小题 3 分，共 48 分）1．民以食为天，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为溢，五菜为充”，下列说法正确的是 ( )A．“五谷”富含淀粉，淀粉是天然高分子B．“五果”富含糖类，其中的葡萄糖、蔗糖都能发生水解反应C．“五畜”富含油脂和蛋白质，它们的组成元素相同D．“五菜”富含纤维素，纤维素不属于糖类物质【答案】A【解析】葡萄糖不能水解，B 错误；畜类如鸡、鸭、鹅等，富含油脂和蛋白质，油脂和蛋白质的组成元素是不同的，C 错误；菜类如蔬菜，富含维生素而不是纤维素，D 错误。2．如图所示是四种常见有机物的空间填充模型示意图。
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