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碎片内容
第二章 分子结构与性质第三节 分子结构与物质的性质第 3 课时 溶解性 手性学习目标1 、知道物质的溶解性与分子结构的关系，了解“相似相溶”规律。2 、结合实例初步认识分子的手性对其性质的影响。 核心素养1 、熟悉两种常见的分子间作用力 : 范德华力和氢键 ; 了解分子内氢键和分子间氢键在自然界中的广泛存在及重要作用 , 培养宏观辨识与微观探析的核心素养。2 、结合实例初步认识分子的手性以及手性分子在生命科学和药物合成中的应用 , 培养科学态度与社会责任的核心素养。 《肘后备急方》：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之” 屠呦呦团队先后经历了用水、乙醇、乙醚提取青蒿素的过程，最终用乙醚在低温下成功提取了青蒿素，治疗疟疾，挽救了无数人的生命。青蒿素 为什么需要用乙醚来提取青蒿素，用水不可以呢？
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