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第 07 讲 常见的氧化剂与还原剂、氧化还原规律视频素材说明本讲 PPT 课件内嵌 个超高清视频,点击即可播放,使用时可删除此页面。软件版本太低,可能不兼容,导致视频无法正常播放。下载最新版的 office ,或者 wps ,即可正常播放。3视频 1 :自由基是怎么产生的视频 2 :简单解释自由基视频 3 :抗氧化的原理课前引入你知道什么叫“自由基”、“抗氧化”吗?课前引入自由基,化学上也称为“游离基”,是指化合物的分子在光热等外界条件下,共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。课前引入人体肌肤和外界反应,每时每刻都存在自由基,自由基会破坏人体健康细胞,加速衰老。课前引入自由基的作用过程如图所示。课前引入能有效抑制自由基的氧化反应的物质,叫做抗氧化剂。其作用机理是直接作用在自由基,或间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步反应。
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