1、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规，或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“违规举报”。
碎片内容
第四节 课时 1基本营养物质第七章 有机化合物01学习目标 CONTENT糖类和蛋白质、油脂的组成0203糖类和蛋白质、油脂的性质糖类和蛋白质、油脂的用途一、营养物质 维生素无机盐水糖类油脂蛋白质二、基本营养物质——糖类 类别特点代表物代表物分子式单糖 二糖 多糖 葡萄糖、果糖C6H12O6蔗糖、麦芽糖C12H22O11淀粉、纤维素(C6H10O5)n不能水解可水解为单糖可水解为单糖天然有机高分子互为同分异构体 互为同分异构体 不互为同分异构体 二、基本营养物质——糖类 CH2 CH CH CH CH CHOOH OH OH OH OH葡 萄 糖： 醛基可简写为： CH2OH (CHOH)4 CHO多羟基醛果 糖：多羟基酮二、基本营养物质——糖类 1 、葡萄糖CH2OH (CHOH)4 CHO【实验 7-7 】葡萄糖与新制的 Cu(OH)2 溶液反应现象：生成砖红色沉淀 向 2mL10%N
以上为全文约 35% 的内容，完整文档共 1,139 字，需下载原文件查看：https://www.zhijidoc.com/p-911379.html
