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畜禽屠宰“严规范、促提升、保安全”三年行动计划(2023—2025年).docx

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畜禽屠宰“严规范、促提升、保安全”三年行动计划(2023—2025 年)为深入贯彻落实《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《生猪屠宰管理条例》《动物检疫管...

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碎片内容

畜禽屠宰“严规范、促提升、保安全”三年行动计划(2023—2025年).docx

文档导读(AI 摘要)

分类:总结 | 文种:实施方案、办法 | 涉及机构:国务院、农业农村部 | 时间:2025 年、2025年 | 全文约 1,025 字

核心要点

  • 各县(市)要加强畜禽屠宰活动日常监督检查,建立屠宰企业信用档案,配合完成畜禽屠宰环节质量安全风险监测任务,强化风险监测结果应用,有针对性地做好追溯核查和监督检查;
  • 畜禽屠宰企业设立应当符合省畜禽屠宰行业发展规划、国土空间规划,执行环境保护、安全生产和动物防疫有关要求,严格按照法规规划和屠宰企业建设标准进行审查;
  • 严格按照“减数控量、提质增效”要求,清理小型畜禽定点屠宰点,按照《国家产业结构调整指导目录》要求,淘汰桥式劈半锯、敞式烫毛机等落后生产工艺。
  • 全面实施生猪屠宰质量管理规范(生猪屠宰 GMP),其他畜禽逐步推行屠宰质量管理规范;
  • 全面实施屠宰信息化管理,提升屠宰管理水平和监管能力,屠宰环节畜禽产品质量安全得到有效保障。

文档正文(预览部分)

畜禽屠宰“严规范、促提升、保安全”三年行动计划(2023—2025 年)为深入贯彻落实《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《生猪屠宰管理条例》《动物检疫管理办法》《xx 省动物防疫条例》《xx 省牲畜屠宰条例》有关要求,全面规范畜禽屠宰行业秩序,提升畜禽产品质量安全保障水平,推动畜禽屠宰行业高质量发展,结合全市实际,制定本计划。一、行动目标通过实施三年行动,到 2025 年,全市畜禽屠宰行业布局持续优化,落后产能有序压减,牛羊禽定点屠宰扎实推进,畜禽屠宰规范化机械化智能化水平明显提升;全面实施生猪屠宰质量管理规范(生猪屠宰 GMP),其他畜禽逐步推行屠宰质量管理规范;创建省级以上生猪屠宰标准化示范厂 x 家;全面实施屠宰信息化管理,提升屠宰管理水平和监管能力,屠宰环节畜禽产品质量安全得到有效保障。二、重点工作(一)科学规划行业发展。

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来源:清风知己网

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