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碎片内容
苏教版六上劳动与技术一等奖创新教案六年级《劳动与技术》上册 1 我家的厨房 教学目标 1. 认识各种厨房设备，知道它们各自的名称、用途、使用方法及使用时的注意事项。 2. 了解灶具和锅具的种类，学习生活中常见的灶具和锅具的使用方法和注意事项。 3. 能够正确分辨厨房操作中安全与卫生方面的事项，学会规范的操作方法。 4. 熟悉学校的烹饪教室，根据实际情况制订一份《厨房工作守则》。 5. 提高观察、分析能力及分工协作的能力。 二、重点难点 1. 重点：厨房设备及其正确使用方法。 2. 难点: 厨房操作做到安全卫生。 三、教学准备 教师准备：小纸片、各种锅具 四、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 说明 导入新课（2 分钟） 1. 组织观看录像 最近，老师听说很多同学都搬了新家。今天，就请大家随着镜头，一起来参观巧巧家的新厨房。老师觉得它特别漂亮。请同学们仔细参观，留意里面有哪些设备。
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