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餐饮规章制度范文八篇 一、 工作态度: 1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 2、员工对上司的安排有不同意见,一般情况下应先服从执行。 3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎。 5、对待宾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论, 解决不了的问题应及时告知直属上司。如以自身原因引起的.客人投诉视情节给予严肃处理。 6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应及时离开酒店。 7、未经部门经理批准,员工不得在酒店内接待亲友来访。员工不得使用客用电话。 8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食、不做与本职工作无关的事。 9、员工应自觉保持更衣室卫生,不放杂物;鞋子不得随意摆放;
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