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部编版小学语文六年级下册期中课外阅读提升卷（二）（含答案） 期中课外阅读提升卷（二）-小学语文六年级下册部编版 课外阅读。 饺子 ① 春节，是我国最重要的传统节日。春节的食俗丰富多彩，在除夕夜，北方人要吃团圆饺子。②饺子，在东周时称“饼饵”，据说因其外形似耳朵而得名。到了隋朝，颜之推在他的文集中这样说：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。” 可见饺子还曾称“馄饨”，民间还把这种偃月形的食品称作“粉角”或“角子”。 ③ 在新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里，曾出土距今 1300 年唐代的饺子，出土时，一只饺子和四只馄饨一起放在一个木碗中，证实至少在唐代就已经有了像现在一样的饺子，并且饺子与馄饨已分为两个不同的品种，连我国边远地区都已食用。 ④ 后来，很长一段时间把饺子称为“扁食”。在《帝京岁时纪胜》中就有“扁食包细馅”的记载。至今陕西一些地区仍把饺子称为扁食。
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