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碎片内容
4 中国美食（一等奖创新教案）（表格式）奇妙的汉字——中国美食教案 授课教师姓名 学科 语文 微课名称 奇妙的汉字 视频长度 6 分 录制时间 知识点描述 通过创设情景的方式指导学生理解字义、记住字形，呈现关键字“火”的演变过程，感受古人造字的智慧，从而喜欢上识字。 教学类型 演示型，讲解型 教学重点 认识“菠”、“煎”等多个生字，并读准词语。 教学难点 了解事物的制作方法，体会中国饮食文化。 教学目标 认识“菠”、“煎”等多个生字，并读准词语。 了解食物的制作方法，深入体会中国的饮食文化。 使学生知晓“火”字的演变过程，懂得与“火”字旁有关的字形的特点。 教学过程 内 容 画面设计 片头 同学们，大家好，欢迎大家来到今天的课堂。请同学们观看这张图片。图片所展示的都是中国美食，可以看到，不同的地区有着各自独特的美食文化。 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味分别是鲁、川、粤、淮扬。
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