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中医饮食调护博 - 大 - 精 - 深 - 饮 - 食 -养 - 生2023 年中国饮食文化传统知识讲解中医饮食调护指在治疗疾病的过程中或在对健康人的保健方面对人类进行营养和膳方面的调护和指导。饮食调护基本原则食物的性味食物的配伍壹贰叁目录ONE饮食调护基本原则2023 年中国饮食文化传统知识讲解第壹部分壹 饮食调护基本原则泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。作用：不仅体现在维持人体的正常生命活动，它还具有补养作用，所谓“无病强身”，这是与现代营养学观点不同的。饮食养生• 泛指利用饮食来治疗或辅助治疗疾病的的活动。• 食疗的作用和药疗基本一致，主要体现在扶正与祛邪两方面。饮食治疗壹 饮食调护基本原则食养关键在于饮食有节：节制饮食的要点关键在于“简、少、俭、谨、忌”五字。
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