电脑桌面
添加清风知己到电脑桌面
安装后可以在桌面快捷访问

2023年酒店主管个人述职报告供借鉴.docx

2023年酒店主管个人述职报告供借鉴.docx_第1页
1/6
2023年酒店主管个人述职报告供借鉴.docx_第2页
2/6
2023年酒店主管个人述职报告供借鉴.docx_第3页
3/6
2023 年酒店主管个人述职报告供借鉴尊敬的酒店领导及同仁:大家好!新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,感谢各位领导对我的关心和指导,也感谢各位同仁对我的支持,。9 个月来,本人忠于职守,勤奋工作,较...

1、当您付费下载文档后,您只拥有了使用权限,并不意味着购买了版权,文档只能用于自身使用,不得用于其他商业用途(如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利)。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。
3、如文档内容存在违规,或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等,请点击“违规举报”。

碎片内容

2023年酒店主管个人述职报告供借鉴.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:述职、报告、汇报、意见 | 涉及机构:餐具管理和预订部、办公室 | 时间:2023年、2023 年 | 全文约 1,016 字

核心要点

  • 回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:1、抓学习教育,激励奋发向上从任职以后,在做管理工作时,我了解到餐厅员工多数来于湖南各市的不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训汇报和现场督导。
  • 通过班组各管理人员悉心探讨,我把奖惩制度、电源的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项张贴在办公室内,并及时更换宣传栏文件,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。
  • 从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范餐饮六大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店时有迎声,迎宾员能主动、热情地上前服务,介绍餐厅的特色菜,当宾客准备点烟或点起烟时,服务员应及时点火或呈上烟缸等。
  • 3、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,利用每天的班后会及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“小炒肉”分量不足,“水煮活鱼”不够香,菜肴味道偏咸等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意,并...

文档正文(预览部分)

2023 年酒店主管个人述职报告供借鉴尊敬的酒店领导及同仁:大家好!新春即至,万象更新,在这迎新辞旧之即,感谢各位领导对我的关心和指导,也感谢各位同仁对我的支持,。9 个月来,本人忠于职守,勤奋工作,较好地完成了各项任务。现将今年 9 个月来的工作情况和明年的工作思路作如下汇报 z;一、履行职责情况从 xxx 年 3 月 4 日任职后,前几个月(3、4、5 月)主要担任xx 副主管职务,负责班组排班排休、餐具管理和预订部的管理工作,后几个月(6--12 月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,调至餐厅担任主管职务,9 月份开始兼任部门培训工作。

以上为全文约 27% 的内容,完整文档共 1,016 字,需下载原文件查看:https://www.zhijidoc.com/p-620641.html

来源:清风知己网

确认删除?
客服微信
  • 客服微信
回到顶部