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绿色食品安全培训.pptx

绿色食品安全培训.pptx 绿色食品安全培训.pptx 绿色食品安全培训.pptx 绿色食品安全培训.pptx
食品安全培训全国食品安全宣传周( China Food Safety Publicity Week ),是国务院食品安全委员会办公室于 2011 年确定在每年六月举办的 .食品安全五项基本行为准则2023 年 6 月食品安全宣传周个人...

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碎片内容

绿色食品安全培训.pptx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:通知 | 涉及机构:国务院、食品安全委员会、办公室 | 时间:2011 年、2023 年 | 全文约 1,107 字

核心要点

  • •正确洗手是防止致病菌和传染病传播的重要措施之一。
  • 除非使用不渗透的创可贴覆盖伤口和红肿的地方,并且要佩带一次性的手套。
  • 身上的伤口、红肿处必须被包扎,如果没有被包扎,则不能从事食品相关工作。
  • 个人卫生与健康1Personal hygiene and wellness个人卫生与健康 --- 不能用手直接接触即食食品什么是“即食食品” ?即食食品包括任何不需要再经过烹饪而可以直接食用的食品。
  • 处理原料食品时不需要带手套,例如包饺子、制作面点、快餐、制作面包面团的过程中。

文档正文(预览部分)

食品安全培训全国食品安全宣传周( China Food Safety Publicity Week ),是国务院食品安全委员会办公室于 2011 年确定在每年六月举办的 .食品安全五项基本行为准则2023 年 6 月食品安全宣传周个人卫生与健康1正确的保藏温度2严禁交叉污染3一清二洗三消毒4正确烹调与冷却5目录CONTENTS01PART ONE个人卫生与健康全国食品安全宣传周( China Food Safety Publicity Week ),是国务院食品安全委员会办公室于 2011 年确定在每年六月举办的 .个人卫生与健康1Personal hygiene and wellness•洗手是个人卫生与健康的首要组成部分。•正确洗手是防止致病菌和传染病传播的重要措施之一。

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来源:清风知己网

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