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碎片内容
舌尖上的历史与文化 2023 章节测试答案_舌尖上的历史与文化智慧树知到答案绪论1、我们要坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信，说到底是要坚持（ ）A、制度自信B、理论自信C、文化自信我的答案：C2、今天我们生产山西老陈醋的主原料高粱最有可能大约是哪个时期在中国大面积开始引种的（）A、辽宋时期B、周朝时期C、汉朝时期D、明朝时期我的答案：A3、葡萄酒在中华民族时尚饮品的历史记载有（ ）那么久远。A、秦汉时期B、唐宋时期C、明清时期D、民国时期我的答案：A4、中华民族应用生物发酵技术酿造醋的历史超过了４０００年，依据历史考证，中华民族４０００年前用于酿造醋的最主要原料更有可能的是（ ）等A、黍（稷／黄米）B、高粱C、稻（大米）D、粟（小米／谷子）我的答案：ACD5、目前商业市场上推出即流行又时尚的“精酿啤酒”是最新的创新产品。
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