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碎片内容
XXX 学校食品安全校长负责制度一、校长的食品安全责任(一)定期组织召开会议研究和部署食品安全工作(二)参加食品安全检查(三)研究重大隐患整改措施(四)下达隐患整改任务并跟踪落实(五)落实不得加工制作和提供的食品品种的规定1.不符合食品安全标准的食品原料(1)超过保质期的食品、食品添加剂;(2)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(3)未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;(4)不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂以及消毒剂、洗涤剂等食品相关产品;2.不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)3.不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品等;
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