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碎片内容
物质的定量分析食醋总酸含量的测定 知识储备 知识储备食醋的总酸含量： 指每 100mL 食醋中含酸（以醋酸计）的质量，也称食醋的酸度。国家标准规定酿造食醋总酸含量不得低于 3.5g/100mL 。食醋的分类2 、配置醋1 、酿造醋 知识储备 知识储备问题 1 ：对溶液浓度的准确测定可以用什么方法？滴定分析法P74 ：是一种重要的定量分析方法。将一种已知准确浓度的试剂—标准溶液，滴加到被测物质的溶液中直到所加试剂与被测物质恰好完全反应，根据所用试剂浓度和体积求被测物含量。C 待测 =C 标准 V 标准V 待测酸碱滴定配位滴定沉淀滴定氧化还原滴定酸碱滴定 知识储备 知识储备酸碱中和滴定 定义：用已知物质的量浓度的酸或碱（标准溶液）来测定未知物质的量浓度的碱或酸（待测溶液或未知溶液）的方法叫做酸碱中和滴定。思考：酸碱恰好完全中和生成正盐时 , 下列说法正确的是？ A.
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