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碎片内容
美 食M E IS H I01历史渊源02制作方法03营养价值04为何好吃目录01历史渊源没有什么是一碗螺蛳粉解决不了的，如果有，那就再来一碗。美 食M E IS H I螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉01 2008 年柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。02 2015 年在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为 :“Liuzhou river snails rice noodle” 。
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