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餐饮管理规章制度最新修订细则范本(7篇).docx

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餐饮管理规章制度最新修订细则范本(7 篇) 餐饮管理规章制度细则篇 1 1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理。 2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲...

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餐饮管理规章制度最新修订细则范本(7篇).docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:细则 | 涉及机构:按集团、医院、维护公司 | 全文约 1,022 字

核心要点

  • 3、上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,女餐饮员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色丝袜,男餐饮员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。
  • 5、要时刻用好礼貌用语,必须“请"字当头,“谢"不离口,如遇客人或领导要主动打招呼。
  • 14、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,要有层级管理,不得顶撞,争吵。
  • 7、整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
  • 2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲属代送。

文档正文(预览部分)

餐饮管理规章制度最新修订细则范本(7 篇) 餐饮管理规章制度细则篇 1 1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理。 2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲属代送。 3、上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,女餐饮员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色丝袜,男餐饮员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。 4、站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。 5、要时刻用好礼貌用语,必须“请"字当头,“谢"不离口,如遇客人或领导要主动打招呼。 6、上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机,上下班必须走餐饮员工通道,不可走前门,不得进入吧台重地。

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来源:清风知己网

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