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碎片内容
车间卫生管理制度一、员工个人卫生管理1、所有进入生产领域的人员须着装规范，戴好发网(工作帽)头发不允许外露，口罩应遮住口鼻(包括参观人员);2、工作服要干净、整洁、无破损，冬季两天一换洗，夏天一天一换洗;3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;5、手及指甲要干净，不允许涂抹指甲油，指甲长度不允许超过0.3mm;6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外);7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换，不可穿出生产领域，不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;8、手部如有破损或包扎，应调换到与食品没有直接接触的岗位，并戴上完好的医用手套;9、操作人员在车间内，手部接触到污染物后，要重新清洗消毒;10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;11、所有进入生产区域的人员，要按规定的人行通道出入车间，以防
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