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山西平遥中学校2018-高二下学期第四次月考语文试卷人教版高二下册.docx

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山西平遥中学校2018-高二下学期第四次月考语文试卷人教版高二下册.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:试题大全 | 文种:试卷、试题 | 涉及机构:山西平遥中学校、学校 | 全文约 1,027 字

核心要点

  • 在对外来食物或饮食方式的同化过程中,中华饮食突显出“本土化”的内在机制与运作模式,而本土性是始终坚持的首要原则。
  • 大量外来食物品种能够进入中国并转化为饮食的有机部分,不仅在于地理条件与自然气候为其提供了生长发展的基本环境,更重要的还在于中国人将其放在“和”文化的平台上加以吸纳。
  • 在世界上任何一个提供“中式餐饮”的餐馆与酒店中,中国本土化饮食要素不可或缺。
  • 中华饮食文化历久弥新,还在于不断汲取周边各民族及域外的有益文化元素,进而推动中华饮食文化的变革。

文档正文(预览部分)

山西平遥中学校 2018-高二下学期第四次月考语文试卷 人教版高二下册2018-学年度高二第二学期(四) 语文试题(文理科) 本试卷满分 100 考试时间 60 分钟 命题单位:平遥中学命题人:雷丽虹 一、论述类文本阅读(15 分,每小题 5 分) 阅读下面的文字,完成问题。 任何民族的饮食乃至由饮食折射出的文化特质都体现了这个民族独一无二的文化风范。中华文化的核心理念体现在“和”字上,“和”有“中和”“融合”之意。中华饮食的发展鲜明地体现了“和”文化的思想精髄。 中华饮食起源于农耕文明,大量食物来自土地。随着民族文化的交融,汉族逐渐接受了游牧民族的“肉食”饮食方式,扩大了食物范围,丰富了饮食结构。汉唐以后,中亚及东南亚等地的食物品种大量引进,增补了中华饮食品种。近世以来,西方饮食理念与方式得到认同,具有现代特征的中华饮食形态逐渐形成。

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来源:清风知己网

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