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碎片内容
第 9 章 商品的采购与管理学习目标1. 了解零售商商品采购管理的环节；2. 了解零售商如何确定其商品经营范围；3.掌握商品结构优化的方法；4. 掌握商品采购过程中一些业务决策方法 的运用。重点和难点 本章重点如何选择供应商；零售商商品采购环节的 控制；如何确定商品经营范围及商品结构的调 整； 本章难点如何理解零售商与供应商之间的关系，以 及如何建立两者之间良好的关系；如何把握商 品经营范围确定以形成零售商品经营特色；引例：马狮公司的零售采购作业思考：1马狮公司的零售采购有什么独到之处？2 为什么马狮公司这么“愚蠢”地宁愿付高 价买进和低价卖出呢？3马狮公司的采购作业中是如何体现零售采 购程序的？4马狮公司是如何实行供应商，顾客以及自 己三方共赢的？提示：通常的企业采购流程是建立采购组 织，制定采购策略，选择供应商，谈判及签约、 商品购进，评估与改进。
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