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碎片内容
顾中一说 :我们到底应该怎么吃？科学文献技术出版社读书笔记： 饮食的少和多少盐油胆固醇反式脂肪酸热量（糖）精制主食酒多水果蔬菜深色蔬菜和豆类谷物奶高蛋白海产品植物油微量元素中国居民膳食指南1. 食物多样 , 谷类为主 , 粗细搭配2. 多吃蔬菜水果和薯类3. 每天吃奶类、大豆或其制品4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5. 减少烹调油的用量，吃清淡少盐膳食6. 食不过量，天天运动，保持健康体重7. 三餐分配要合理，零食要适当8. 每天足量饮水，合理选择饮料9. 如饮酒，应限量10. 吃新鲜卫生的食物中国居民膳食指南 の懒人记法蔬菜类一大把水果类一个奶类奶制品 300ml蛋类一个豆类、坚果一把鱼虾肉类半个手掌主食 100~150g/ 餐8 水杯 (150ml)实用笔记•食用 4g 盐比较合适，大约相当于一个啤酒瓶盖的量。•动物内脏，脑花食物尽量少吃，胆固醇太高。
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