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小学春季学期食堂食品安全自查报告.docx

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小学春季学期食堂食品安全自查报告3 月 13 日,区食品药品监督局、区教育局等部门到我校进行“春季学校食堂食品安全专项检查二检查中,对我校的食堂管理的水平、取得的成绩做出的努力给予了肯定,但也指出了一...

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碎片内容

小学春季学期食堂食品安全自查报告.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:综合 | 文种:报告、通知、意见 | 涉及机构:我校、学校、全校 | 全文约 1,009 字

核心要点

  • 我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,食堂各项管理制度齐全,科学管理学校的食堂卫生安全工作。
  • 学校执行严格的食品采购程序,食堂粮油肉、蛋等物品实行定点采购,确保食品的安全。
  • 下面是我校的检查情况:一、加强组织领导,重视食品卫生安全。
  • 认真履行食品卫生安全管理管理职责,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。
  • 如:《食堂管理制度》《食品卫生制度》《食堂准入制度》《食堂留样制度》《食品安全责任制度》《责任追究制度》《消毒制度》《突发公共卫生事件紧急预案》等一整套可操作的管理制度,要求从业人员定期进行健康检查持证上岗。

文档正文(预览部分)

小学春季学期食堂食品安全自查报告3 月 13 日,区食品药品监督局、区教育局等部门到我校进行“春季学校食堂食品安全专项检查二检查中,对我校的食堂管理的水平、取得的成绩做出的努力给予了肯定,但也指出了一些存在的问题,提出了整改的意见建议。我校按照对照“食品经营者自我检查评价表”在校内再次开展学校食品卫生安全自查工作,并对检查出现的问题,把整改措施落到实处。下面是我校的检查情况:一、加强组织领导,重视食品卫生安全。目前我校有教师 24 人,炊事员 6 人,在校学生 526 人。我校一直以来,就高度重视学校食品安全工作,把食品安全工作纳入学校安全工作之中,成立食堂管理机构:校长为组长,副校长、后勤主任为成员,分工负责,层层落实。认真履行食品卫生安全管理管理职责,建立了学校食品安全责任制及责任追究制。二、按照《餐饮服务食品安全量化分级管理工作通知》的要求建立了健全的各项规章制度。

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来源:清风知己网

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