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食堂工作述职报告 5 篇1.食堂工作述职报告 为规范学校食堂管理，确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”（即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。 食堂运营模式： 1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。 2、教师伙食按每天核算价格照实付款（含米饭），伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。 3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。 食堂人员管理职责： 1、学校食堂设采购人员 2 名（其中 1 人采购，1 人记帐），核算报帐员 1名，其他人员参与监督管理，另设司务长 1 名，负责食堂日常事务的安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。
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