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碎片内容
机关事务制止餐饮浪费总结近年来，市机关事务服务中心按照市委、市政府《关于贯彻落实“坚决制止餐饮浪费”重要指示精神的通知》要求，结合部门职能实际，对干部职工日常家庭社会生活、单位公务接待、机关食堂管理三个方面厉行节约、制止浪费作出安排部署，明确要求以管辖的四个机关食堂为重点，多措并举，有效制止食堂餐饮浪费。一、基本情况市机关事务服务中心管理运营的 4 个机关食堂，每日每餐要为 47 家单位、2000 多人提供就餐服务。自助供餐模式下厉行勤俭节约，需要就餐方、供餐方共同努力。为坚决落实重要指示和市委市政府部署安排，我们组织食堂管理人员检查梳理出存在浪费情况的 6 个点位，即：涉及餐厅 2 处，主要是泔水桶剩菜剩饭较多、餐巾纸消耗过大问题；操作间 2 处，主要是烹制用油环节粗放、个别菜品数量供大于求问题；择洗间 2 处，主要是去皮切除加工环节和洗涤剂规范使用问题。
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