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碎片内容
酒店厨房设备保养维护计划表序号计划内容维保方式维保时间计划实施人1四门冷柜 每季度一次2双门冷柜 每季度一次3切片机每季度一次4烤箱每季度一次5炉灶每季度一次6蒸饭柜每季度一次7绞肉机每季度一次8电饭煲每季度一次9和面机每季度一次10开水器每季度一次11洗菜盆、洗碗池检查水龙头软管是否漏水，清洗过滤嘴每季度一次12灯具检查电气部分是否正常每季度一次13消毒碗柜每季度一次对设备压缩机进行检验，过滤网清洗，控制面板、按键、显示数值进行检查及校验。对设备压缩机进行检验，过滤网清洗，控制面板按键、显示数值进行检查及校验。
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