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食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新.docx

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食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新 第一条为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个整洁卫生、幽雅有序的用餐环境,特制定本管理制度。 第二条本制度的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。 第三条...

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碎片内容

食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:办法、细则、意见 | 涉及机构:公司、综合管理部、规范公司 | 全文约 1,006 字

核心要点

  • ②食堂工作人员必须要有良好的卫生习惯和爱岗敬业精神。
  • 2、食堂工作人员的卫生要求 ①食堂工作人员每半年进行一次体检,如不符合条件不允许上岗,体检费用自行承担,体检结果报公司综合管理部备案;
  • ②上岗工作人员必须穿戴整齐、外表整洁;
  • 3、食堂工作人员的工作要求 ①食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼貌,同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议,但不应和员工争执,如果有争议,应向公司领导反映;
  • ②食堂工作人员要不断提高烹饪技术,保证饭菜的色、香、味、营养质量等。

文档正文(预览部分)

食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新 第一条为了规范公司食堂管理工作,共同营造一个整洁卫生、幽雅有序的用餐环境,特制定本管理制度。 第二条本制度的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。 第三条综合管理部负责食堂的日常管理工作,党工部负责食堂管理的民主监督,两个部门密切配合,共同保证食堂各项工作的正常有序进行。 第四条食堂管理的内容包括:饭菜价格、饭菜质量、食堂卫生、日常开支和食堂工作人员的监督管理,员工意见的收集反馈,双方关系的协调处理等。 第五条综合管理部的职责 1、负责对食堂工作人员工作效率、工作态度、饭菜质量、食品安全和卫生等进行监督管理,减少浪费、降低成本。 2、负责食堂接待(招待)管理。 3、负责对食堂的费用进行结算管理。 第六条党工部职责 1、组织职工代表对饭菜质量、卫生、服务等进行民主监督,对饭菜价格适时进行监督核算,协助综合管理部搞好食堂管理。

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来源:清风知己网

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