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食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新范本(精选5篇).docx

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食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新范本(精选 5 篇) 食堂管理制度 1 为加强公司员工食堂的管理,做好后勤服务工作,保障员工就餐质量,特制定本制度,即日起执行。 一、员工进入餐厅必须佩带厂牌...

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食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新范本(精选5篇).docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:办法、细则 | 涉及机构:公司、保证公司 | 全文约 1,014 字

核心要点

  • 食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新范本(精选 5 篇) 食堂管理制度 1 为加强公司员工食堂的管理,做好后勤服务工作,保障员工就餐质量,特制定本制度,即日起执行。
  • 食堂管理制度 2 一、责任落实 1、食堂(厨房、餐厅)及食品库的卫生安全工作由行政综合办负责统筹管理并承担管理责任。
  • 2、工作时要穿工作服、戴工作帽,烹饪作业时间不准穿工作服离岗外出。
  • 3、保持个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗头。
  • 4、炊事人员要服从领导安排,保证员工按时开餐;

文档正文(预览部分)

食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新范本(精选 5 篇) 食堂管理制度 1 为加强公司员工食堂的管理,做好后勤服务工作,保障员工就餐质量,特制定本制度,即日起执行。 一、员工进入餐厅必须佩带厂牌,按秩序排队,先画卡后就餐,不得将员工餐带出员工餐厅食用。 二、员工自备餐具,各自清洗,将餐具分部门统一存放,不得随意将餐具带出员工餐厅。 三、员工就餐分别在就餐卡上打“√”,必须妥善保管自己的饭卡,遗失、损坏的请及时到前台补卡,相关费用 2 元/张,月底不交饭卡者视为丢失,按整月就餐扣除餐费,罚款 10 元。 四、就餐卡不得涂改,一经涂改统一作为就餐处理,餐费照扣;遗失、损坏无法读取就餐数据时,从当月 1 日至补卡日之前全部按就餐算。 五、员工就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生,保持地面清洁,就餐后的残渣、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢,须扔进指定的垃圾桶内。

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来源:清风知己网

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