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宿舍食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新.docx

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宿舍食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新宿舍食堂管理制度 1 第一章 总体要求 第二条 建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离,生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚...

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宿舍食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:办法、细则 | 全文约 1,029 字

核心要点

  • 宿舍食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新宿舍食堂管理制度 1 第一章 总体要求 第二条 建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离,生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等。
  • 项目经理要负责食堂管理工作,并将提高食品卫生质量、预防食物中毒,列入岗位责任制的考核条件中; (二)食堂要经常开展食品卫生检查工作,各施工企业要根据《食品卫生法》的有关规定进行管理检查。

文档正文(预览部分)

宿舍食堂管理管理制度考核办法细则参考范例最新宿舍食堂管理制度 1 第一章 总体要求 第二条 建筑工地的施工作业区与生活区必须严格分离,生活区应设置统一的集体食堂、宿舍、男女简易浴室、男女厕所、茶水棚、晒衣区等。 第三条 食堂选址应远离有毒有害场所,20 米内不得有厕所、垃圾堆等污染源;宿舍与厕所之间的距离不得小于 5 米。 第四条 在建工程内部不能兼作住宿使用。 第五条 生活区应落实消灭蚊蝇孽生的措施,确保生活区的环境卫生。 第六条 生活区垃圾应集中归堆、遮挡、及时处理;废水要及时排放,不得乱倒乱流,不得有积水,区内应做到卫生整洁、无污水、无污物。 第二章 食堂卫生管理 第七条 食堂设施: (一)食堂分就餐间和制作间,面积需与进餐人数相当,其地面和墙裙用水泥作抹面。

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来源:清风知己网

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