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碎片内容
6.15 健康素食日素食主义科普宣传素食文化发展历程素食利弊素食主义01020304素食文化•素食主义是一种饮食的文化。•素食，表现出回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念。 •在美国有 1/10 人口、英国有 1/6 人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。•素食已经成为一种全新的环保、健康生活方式。VEGETARIANISM素食定义•我们知道很多人喜爱素食。他们的理由是通过比较食草动物、食肉动物以及人的解剖构造及生理功能，得出结论 : 人体解剖构造更适合素食。•其实生理结构的比较并不能得出人类的构造更适合素食的结论。人体需要的营养成分有的在植物性食物中含得多，有的在动物性食物中含得多，合理的杂食食谱能够方便有效地实现营养均衡。纯素食也可以实现营养全面均衡，但难度比较大。关于素食的来源，有些理由是 :1.
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