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碎片内容
“五一”小长假 食品安全温馨提示“五一”小长假，哈尔滨市疾病预防控制中心温馨提示：“五一”天气转暖，新鲜食材大量上市，出行增加，享受欢乐时光也不要忘记做好食源性疾病的预防。一、食源性疾病的预防1.保持清洁，注意手卫生，注意保持厨具用品、餐具的卫生清洁。2.生熟分开，避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品，要特别注意加工生熟食品的用具也要分开。3.食物要彻底煮熟烧透，孕妇、儿童、老人等免疫力低下人群尽量避免生食的饮食方式。4.在安全的温度下保存食物，冰箱取出的食物要彻底加热或清洗干净后再食用。5.使用安全的水和食品原料，要到正规超市或市场购买食品、不食用超过保质期的食物，会看食品标签。6.谨慎采食山野菜，尤其是不熟悉的野生山野菜，以免引发食物中毒。7.推荐使用分餐制。
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