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碎片内容
初级护师考试辅导 外科护理学 第二章 外科营养支持病人的护理 第一节 概述 一、手术、创伤、严重感染后营养代谢特点 能量需求增加 100～200%，手术是创伤，分解期持续 3～7 日 二、营养不良的分类类别别称备注消瘦型能量缺乏型能量缺乏为主低蛋白型水肿型蛋白质缺乏为主混合型-能量和蛋白质均有不足 三、营养不良的诊断病史严重损伤、多发感染、慢性疾病、进食困难等人体测量体重3～6 个月下降 5%～10%即有意义BMI18.5 ～ 23 ，＜ 18.5 消瘦，≥ 24 超重 三头肌皮褶厚度间接测定脂肪量，正常男性 11.3～13.7mm，女性 14.9～18.1mm臂肌围判断骨骼肌，正常值：男性 22.8～27.8cm，女性 20.9～25.
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