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碎片内容
幼教...第七届全国幼儿教师职业技能大赛--观察记录参赛作品名称小米到粥的发现参赛作者单位名称观察目标通过感知觉发现小米经过加热后发生的物理变化，培养善于观察身边事物前后变化的能力。观察对象中大班幼儿年龄段/班5—6 岁观察时间2015 年 10 月 15 日观察分析在之前的活动中幼儿对熬小米粥的兴趣及材料的经验已经得到了充分的满足和积累，因此这次从小米到粥的活动，我们希望引导幼儿通过感知觉对小米加热后的现象进行发现。为了便于幼儿发现煮熟后和煮之前锅里的材料的变化，相同材料的锅准备了两份。 煮之前我们请幼儿通过感观方式对材料进行了观察，孩子们发现没有煮过的小米：1、水不是很清，米比较黄；2、米是硬的，咬不动；吃到嘴里有点扎扎的，面面的；3、水在上面，米在下面；4、水是凉的；5、没有味道；十四分钟后，我盛出一碗小米粥请孩子们说说变化：1、把手放在碗的上面和碗外边时，感觉到好烫；
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