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碎片内容
车间部门职责内容 1.负责熟食车间的生产安全人员管理 2.负责熟食车间的人员绩效考核 3.负责熟食车间的设备管理 车间部门职责内容 2 1、对生产中的产品进行检验，包括：包材、原辅料、成品、半成品等，按时完成相关记录和报告; 2、微生物检验需掌握微生物方面知识无菌操作技能; 理化检测需熟悉滴定检测法，会操作高效液相、气相、紫外、红外等仪器设备; 3、对工艺用水按周期进行检验; 4、日常留样的检验，主要是长期稳定性考察样品; 5、验证工作过程中的检验任务; 6、临时交办的工作。
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