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碎片内容
第 1 篇：食堂岗位职责及考核细则食堂岗位职责及考核细则岗位职责及考核细则 第一章 岗位职责 一、食堂负责人工作职责1、负责本部门的所有工作，及时发现和解决部门内存在的问题。 2、加强对员工的爱岗敬业教育，了解部门职工的思想、工作情况，及时做好思想工作。 3、合理做好日常工作任务的安排， 健全本部门的分工责任制。4、对本部门的员工的每月考核、新职工转正考核要做到公平、公开、公正。 5、遇到临时、突击任务时，要做好班组及部门之间的互相协调配合工作。 6、每周至少有一次周调会，传达上级要求，对近期内的工作进行总结。表扬优秀，指出问题，并有解决问题的措施，做好会议内容台账。7、主动了解各供应点用餐职工加班、休假等情况，以便及时掌握信息，调整每天的菜点制作数量和供应时间。8、每周至少 2 次到各分食堂上了解菜点供应情况，听取用餐职工意见，以及时调整和改进工作方法。
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