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关于整顿和发展乡村食品加工业的工作实施方案.docx

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碎片内容

关于整顿和发展乡村食品加工业的工作实施方案.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:实施方案、工作方案、通知、承诺书 | 全文约 1,012 字

核心要点

  • 加强对食品生产加工小企业、小作坊的安全生产和操作规范制度的落实,确保食品加工生产符合质量安全和卫生安全要求。
  • 纳入正常监管的小企业、小作坊的业主必须提交“食品生产加工安全承诺书”,承诺保证按食品安全卫生要求规范生产;
  • 各村(居)要对所辖区域内的食品生产加工小企业、小作坊进行监管,落实监管措施,跟踪督查和管理,确保安全生产。
  • (1)“两取缔”:取缔制造假冒伪劣食品的加工黑窝点,取缔生产条件恶劣,不接受帮扶整改或屡次整改不达到要求,仍存在重大食品安全和卫生安全的食品生产加工小企业、小作坊(2)“一转产”:对涉及生产列入高风险食品目录的瓶(桶)装饮用水、瓶装酒、儿童食品、乳制品的小企业、小作坊,给予三个月过渡期,规劝其限期转产生产低风险食品。
  • 对小企业、小作坊业主每年组织一至二次以上安全责任和生产基本操作规范为主要内容的培训教育,提高从业人员的安全责任意识。

文档正文(预览部分)

关于整顿和发展乡村食品加工业的工作实施方案关于整顿和发展乡村食品加工业的工作实施方案 各村(居)委会、镇直有关单位: 根据__政办[20__]__号《__县整顿和发展乡镇食品加工业的工作方案》通知精神,为进一步规范食品生产加工小企业、小作坊的生产行为,切实提高从业人员的食品生产质量安全和卫生安全意识,保证食品加工业的安全生产结合我镇实际,特制定本工作实施方案。 一、指导原则: 坚持教育和帮扶为主的原则,在整顿中规范和推动安全发展,对绝大多数乡村食品生产加工小企业小作坊引导提高产品质量和生产加工整体水平,对少数蓄意制假制劣对食品安全造成重大隐患的制假窝点,坚决予以取缔,做到既确保乡村食品生产的质量安全,满足居民对食品的基本需要,又保证广大小作坊从业人员的生计。

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来源:清风知己网

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