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碎片内容
2021 年冷链食品检测和经营环境监测工作的开展情况总结文稿根据省、市、县相关文件要求，我局在县疫情防控指挥部统一领导下，积极协同配合，依法履职尽责，在全县范围内对相关冷链食品迅速开展食品风险排查工作，今年以来冷链食品和经营场所环境监测工作开展情况总结如下：一、冷链食品检测和经营场所环境检测情况每个礼拜四定为冷链食品检测日，礼拜三汇集这周需要检查的冷链食品店、商超、农贸市场等名单发给县疾控中心，礼拜四由我局执法人员带领疾控中心的人员去检测点做人员和外环境的检测，冷链食品每周做一次，从业人员是每半个月做一次。截止目前为止，我局总共出动执法人员 XXX 余人次，检查商超 XXX 余家次，农贸市场 XXX 余家、餐饮行业 XXX 余家次,对冷链食品及包装共检测 XX 份（肉类 XX、水产品类 XX、其他食品 X、食品外包装 X），对环境检测 XX 件；对从业人员检测 XX 个，检测结果全部阴性。
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