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碎片内容
统筹推进制止餐饮浪费的制度建设《反食品浪费法》工作汇报材料一、食品浪费问题严重党和国家高度重视厉行勤俭节约、反对铺张浪费。党的十八大以来，习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为作出重要批示，要求“厉行节约、反对浪费”。但是，受讲排场、爱面子等不良风气和习俗的影响，我国长期存在餐饮浪费现象，人民群众对此反映十分强烈。餐饮浪费加剧了粮食资源的紧张局面。我国人均粮食占有量稳定在 470 千克以上，远高于国际公认的 400 千克粮食安全线，然而我国粮食浪费的问题却十分严重，尤其是在食品利用环节的浪费现象更为突出。中国科学院课题组 2013—2015 年的研究成果显示，每年我国城市餐饮业在餐桌上造成的食物浪费为1700 万～1800 万吨(以熟食计)，相当于 3000 万～5000 万人口一年的食物。粮食安全涉及粮食生产、储存、流通和消费各环节。制止粮食浪费是其中最为重要的环节；
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