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幼儿园餐具消毒卫生制度.doc

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幼儿园餐具消毒卫生制度1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒,做到使用一次、清洗消毒一 次。 2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。 3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程序:一刷、二洗、...

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碎片内容

幼儿园餐具消毒卫生制度.doc

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:通知 | 涉及机构:学校 | 全文约 685 字

核心要点

  • 3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程序:一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;
  • 2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。
  • 4、餐具消毒应达到下列要求: 热力消毒: a、煮沸蒸汽 100℃,时间 10 分钟。
  • 11、如遇传染病毒传播时期等特殊情况,将另行通知加强卫生消毒工作。
  • 学校食堂餐具、用餐清洗消毒制度 1.餐具必须按着一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的操作流程清洗餐具、用具。

文档正文(预览部分)

幼儿园餐具消毒卫生制度1、幼儿餐后餐具立即清洗消毒,做到使用一次、清洗消毒一 次。 2、负责餐具消毒保教人员应身体健康、工作认真。 3、餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作,热力消毒程序:一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序一刷、二洗、三消毒、四冲、五保洁。 4、餐具消毒应达到下列要求: 热力消毒: a、煮沸蒸汽 100℃,时间 10 分钟。 b、远红外线 12℃,15-- 20 分钟。 药物消毒:有效氯浓度 250ppm,消毒时间 5 分钟 5、消毒完毕的餐具,应立即放于清洁的橱、柜内保洁、防止再污染,并做好记录。 6、室内垃圾应日产日清。 7、室内空气消毒每天两次户外活动时间用紫外线灯照 15 分钟。 8、桌椅、门窗、楼梯扶手、床栏、地面每天用消毒液擦洗两次。 9、厕所消毒。保持厕所清洁卫生,每日用消毒水冲洗消毒。 10、幼儿床上用品消毒。床单、枕套、被套每月清洗、消毒一次。

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来源:清风知己网

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