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碎片内容
隐藏在厨房里的“七大杀手” 古人云：早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶！在这七件事中有“柴米油盐酱醋”六件事与厨房有关，可见厨房在我们的日常生活中扮演着十分重要的角色，是我们每个家庭美味诞生的功能房间。但厨房在给我们提供便利的同时，也存在着潜在的危险，下面就和重庆渝中消防一起来看看隐藏在厨房里的危险。 一、油锅起火倒水 油锅起火后很多人的第一反应是倒水，不是要用水灭火吗？这样的做法绝对是错的。水碰到热油会迅速蒸发，紧接着浮起的高温油滴同空气中的氧气发生反应，形成烈焰情况严重的可能会让整个厨房着火。而正确的做法应该是先关火，避免因持续加温，火势加大，再从侧面慢慢盖上锅盖，盖灭火焰，切记不要试图移动锅。 二、冷冻食品直接放入油锅 没有解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰会迅速变成水蒸气，让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火。
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