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以四时养生为据,合理安排幼儿四季饮食方案中医认为“天有五行、地有五方、年分五季、人有五脏”,根据其相互生克关系,进一步提出了“春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺、冬养肾”的养生规律。本文试从中医养生理论入手,结合现代营养学相关知识,以四季为轴,分析幼儿饮食合理搭配的方法,以促进幼儿脏腑气血平和,提高幼儿抗病能力,避免疾病的发生、减轻疾病的危害。春季:早春的气温乍暖还寒,而正式进入春季后,气温逐渐升高,多雨、多风、多寒、多湿,细菌病毒大量繁殖,幼儿是季节性传染病的易感人群,非常容易出现感冒、肺炎等病症。再加上较多幼儿因冬季过多食用油腻或味道浓厚的食物而损伤脾胃,进入春天后不能适应多变的气候,从而出现食欲不振、反复感冒的症状。在幼儿饮食上需注意:1. 少吃生冷黏杂、大辛大热的食物,如羊肉、狗肉等。2. 有过敏史的幼儿要注意少食鱼虾、海鲜等。3. 少吃开心果、巧克力等容易上火的食物。
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