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碎片内容
2021 年关于食品摊点规范提升行动工作方案文稿 一、工作目标 认真贯彻落实《三小条例》，通过实施登记备案、引导规范提升、打击违法经营、健全工作机制等手段，全面落实食品摊点“六项标准”；至 xxxx 年底，全县食品摊点食品质量安全水平得到明显提升，食品摊点经营行为规范落实率达 xx%，监督抽检覆盖率达到xx%，人民群众的满意度和获得感明显提升；依托便民疏导点、集贸市场等食品摊点聚集区建设 x 个食品摊点规范经营区。 二、工作措施 （一）明确规范提升标准。严格按照《条例》及亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁的“六项标准”，对食品摊点进行规范提升，并按照规定建立健全从业人员管理制度。 （二）掌握食品摊点经营情况。各监管所要将辖区内所有食品摊点纳入监管视野，开展调查摸底，清理一批未实际经营的、关停一批存在安全隐患且拒不整改的食品摊点。
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