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碎片内容
2021 年农村集体聚餐食品管理制度为指导和规范全区农村集体聚餐食品安全风险防控工作，保障人民群众身体健康和生命安全，区根据《》文件精神，制定了《区农村集体聚餐食品安全管理办法》，请结合实际，认真抓好贯彻落实。一、提高政治站位，强化底线意识农村集体聚餐食品安全是农村地区食品安全的重要组成部分，事关农村地区人民群众的身体健康和生命安全，事关社会主义新农村建设大局，事关社会和谐稳定。随着农村经济社会的发展和农民生活水平的提高，农村集体聚餐具有量大、面广、用餐人数众多、部分聚餐为应急性活动等特点，且举办者和承办者食品安全意识不强、加工制作人员流动性大、聚餐场所环境较差、设施设备简陋、加工操作不规范等食品安全问题难以在短期内彻底扭转，致使农村集体聚餐食品安全风险较高。强化对农村集体聚餐的食品安全风险防控，对于加强和创新社会管理、建设和谐社会、维护社会稳定等具有重要的现实意义。
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