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碎片内容
乡镇中秋国庆节日期间餐饮食品安全专项整治工作方案 各村委会、镇属各单位：中秋、国庆临近，为进一步强化监管，保障食品安全，按照市局、县政府及县局要求，决定从即日起，在全镇范围内开展一次以“保两节食品安全、促社会和谐稳定”为主题的餐饮服务食品安全专项整治行动。制定工作方案如下：一、工作目标 进一步增强餐饮服务提供者的食品安全意识，落实餐饮单位主体责任，完善健全各项食品安全管理制度，规范原辅料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、台帐登记及使用、加工制作和餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒等行为，消除餐饮服务食品安全隐患，严防食物中毒事故发生；进一步加强餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮服务食品安全监管责任，加大对餐饮单位的监督检查力度和频次，认真履行监管职能，保障两节期间餐饮服务食品安全。二、整治时间X 年 X 月 X 日至 X 年 X 月 X 日。
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