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2021五合一蛋糕机食谱.docx

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五合一蛋糕机食谱一、棒棒糖蛋糕预备食材:黄油 110g、鸡蛋 2 个、低筋面粉 120 克、白砂糖 50g、泡打粉 2 克、彩色朱古力针、黑巧克力。制作步骤:1. 预热机器并把黄油融化,待用。2 将鸡蛋打散后,加...

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碎片内容

2021五合一蛋糕机食谱.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 全文约 1,063 字

核心要点

  • (想烤制个人喜欢的口感,自己调整烘烤时间即可)7.假如想要上面烤的颜色差不多的,在放完面糊烤 2 分钟左右后可以把机器翻转过来,倒着烤。
  • 鸡蛋仔烤盘一 普通鸡蛋仔预备食材:鸡蛋 2 个、低筋面粉 140 克、白砂糖 140g 、泡打粉 7 克、木薯粉 28g 、淡奶 28g(也可以使用普通牛奶)、水 140ml 、玉米油 28g (无味的油都可以,不要用花生油,调和油)制作步骤:1. 预热机器,待用2.粉类过筛。

文档正文(预览部分)

五合一蛋糕机食谱一、棒棒糖蛋糕预备食材:黄油 110g、鸡蛋 2 个、低筋面粉 120 克、白砂糖 50g、泡打粉 2 克、彩色朱古力针、黑巧克力。制作步骤:1. 预热机器并把黄油融化,待用。2 将鸡蛋打散后,加进砂糖至糖化。3.将低粉和泡打粉过筛加进,拌匀.4. 最后加进已融化的黄油,搅拌均匀5.将拌好的蛋糕糊装进裱花袋中,挤进模具中至跟模具相平6.将盖子合上,烤 5-6 分钟。(想烤制个人喜欢的口感,自己调整烘烤时间即可)7.假如想要上面烤的颜色差不多的,在放完面糊烤 2 分钟左右后可以把机器翻转过来,倒着烤。这样烤出来的蛋糕基本 2 面颜色差不多。8.给小蛋糕上色9.撒上糖针二、章鱼小丸子预备食材:章鱼烧粉 100 克、鸡蛋 1 个、冷水 300 克、章鱼粒 70 克、包心菜适量(切碎)、海苔粉 10 克、海苔丝 10克、木鱼花 10 克、章鱼烧酱适量、沙拉酱适量。1.

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来源:清风知己网

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