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餐饮业的你,会被淘汰吗？编号：00045glh优化关键词：标题：餐饮业的你，会被淘汰吗？正文：在餐饮这个年收入 3 万多亿、跌荡起伏的大市场里，若想在竞争中立于不败之地，就要顺势而为，不断提升竞争层次。而下面这几种人，则可能如那些登上餐饮死亡名录的企业成为退潮后的裸泳者，最终被淘汰出局。一、不注重产品品质的人。供给侧改革、食品安全、民众需求都剑指一个方向，那就是品质产品。如此明确的指向，将汇成巨大潮流，抢先占位，就抓住了先机。而不注重产品品质，或者已经没能力提升产品品质的人，已不适合做餐饮。二、缺少品牌意识的人。人的认知规律是，只能记住前两名，第三名都很难记住;人的消费规律是，只愿意买最好的，只要价格合适。瞬息万变的网络时代，人们只能通过品牌与口碑增强对企业的辨识度，打造不了品牌，将不适合做餐饮，而且规模越大，风险越大。三、没有前瞻眼光的人。
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