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学校食堂自查工作情况汇报.docx

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学校食堂自查工作情况汇报为维护学校食堂及校园周边食品安全,净化学校食堂及周边环境,根据《》精神,我校组织安排人员对学校食堂及学校周边食品安全进行专项检查,现将有关检查总结如下:一、加强领导,提高认...

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碎片内容

学校食堂自查工作情况汇报.docx

文档导读(AI 摘要)

分类:工作参考 | 文种:汇报、工作方案、总结、通知、责任书 | 涉及机构:学校、我校、核查学校 | 全文约 1,003 字

核心要点

  • 通过集中开展专项整治,强化管理与日常监督,进一步加强学校食堂食品安全责任意识和法制意识,完善食品安全相关制度,落实食品安全管理责任,提高食品安全设施配置水平,规范食品加工制作行为,使学校食堂安全状况明显改善,从而有效预防食品安全事故发生,保障广大师生身心健康和生命安全。
  • 认真核查了学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品,严格执行索证索票制度,货证票据相符,建立进货验收台帐;
  • 从而确保学校师生食品安全,预防学校师生食物中毒案(事)件和食源性疾患的发生。
  • 认真核查学校食堂安全管理制度是健全情况,建立了学校法人代表为食品安全第一责任人,主管校长(负责人)具体负责的工作制度,将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。
  • 食品仓储符合要求,无过期食品;

文档正文(预览部分)

学校食堂自查工作情况汇报为维护学校食堂及校园周边食品安全,净化学校食堂及周边环境,根据《》精神,我校组织安排人员对学校食堂及学校周边食品安全进行专项检查,现将有关检查总结如下:一、加强领导,提高认识为保证本次专项整改行动的顺利开展,我校成立了由学区校长任组长,副校长任副组长的“食品安全专项整治领导小组”,负责整治行动的组织和领导。组员由后勤,大灶管理员组成,负责整治行动的具体实施。通过集中开展专项整治,强化管理与日常监督,进一步加强学校食堂食品安全责任意识和法制意识,完善食品安全相关制度,落实食品安全管理责任,提高食品安全设施配置水平,规范食品加工制作行为,使学校食堂安全状况明显改善,从而有效预防食品安全事故发生,保障广大师生身心健康和生命安全。二、落实责任此次对学校食堂及学校周边食品安全专项检查,我校实行层层签订责任书,分工明确、责任到人,把专项行动任务和工作责任明确落实到具体人员。

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来源:清风知己网

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