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中西餐礼仪知识Chinese food and western food and etiquette入座礼仪餐具的使用进餐礼仪汇报人: XXX010203入座礼仪进餐时的礼仪餐具的使用方法CONTENT目录01. 入座礼仪Chinese and Western food etiquette座次的安排 中国人请客传统上用八仙桌。对门为上,两边为偏座。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其余客人按顺序坐偏座。 在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。 西方人请客用长桌,男女主人分坐两端,然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位。以女主人的座位为准,主宾坐在女主人的右上方,主宾夫人坐在男主人的右上方,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。 在西方,右为尊,左为次。最得体的入座方式是从左侧入座。手肘不要放在桌面上,不可跷足。
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