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碎片内容
屠宰场审核工作汇报（共 3 篇） 第 1 篇：屠宰场、肉类联合加工厂动物防疫审核条件屠宰场、肉类联合加工厂动物防疫审核条件(一)选址要求l、屠宰场应选址合理，符合动物防疫法规定的动物防疫条件和市政府的定点规划。2、距离医院、学校、幼儿园、食品生产、牧场、居民区等场所 100 米以上。3、设置应符合交通、能源和环保的要求。 (二)设点布局要求l、四周必须有围墙与外界隔离。2、设立门岗，门口有有效的消毒池。3、生产区与生活区、行政区必须分开。4、有车辆清洗和消毒的场地及设施。5、应设置非清洁区、半清洁区和清洁区，原料、产品各行其道，不得交叉污染。6、屠宰加工区与批发交易区必须分开。7、有畜粪处理设施，达到环保要求。 (三)屠宰设施要求l、屠宰设施必须符合动物检疫流程的要求。2、应设置与屠宰加工量相适应的验收间、隔离间、待宰间、急宰间、屠宰加工间、副产品整理间、有条件食用处理间斥品处理间。
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