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碎片内容
餐饮业与烹饪协会制止餐饮浪费倡议书为贯彻落实总书记“坚决制止餐饮浪费行为”做出的重要指示精神。X 市餐饮业与烹饪协会向全市餐饮企业发出如下倡议：一、加强行业自律。市餐饮业与烹饪协会和各县（市）区餐饮烹饪行业协会要引领绿色餐饮发展方向，打造节约型餐饮。倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，深入开展“光盘行动”，引导企业采取有效措施，将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作。二、创新服务模式。科学合理设计宴会菜单，调整菜品数量、份量；菜单上标注菜品主辅料净含量，鼓励企业提供小份菜、半份菜服务；餐桌上放置公筷公勺，提倡分餐制，推行《位上菜制作规范》等服务标准。三、履行社会责任。餐饮服务单位要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务等全过程中，减少餐厨垃圾；及时提示消费者根据用餐人数合理点餐，适度消费，避免不必要的铺张浪费；提醒消费者“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务。四、营造良好氛围。
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